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건강41

당근과 당뇨: 당뇨 환자가 꼭 알아야 할 사실 GI지수 당뇨 환자들이 음식을 선택할 때 가장 염려하는 부분은 혈당 관리입니다. 많은 사람들이 혈당 지수(GI)와 탄수화물 함량을 신경 쓰며, 과식이나 불규칙한 식사를 피하려고 합니다. 또한, 가공식품과 첨가물, 단순당이 많은 음식은 혈당을 급격하게 올릴 수 있어 피하고, 균형 잡힌 식사를 유지하려고 합니다. 외식 시에는 건강한 메뉴를 선택하고, 음료는 무가당 차나 물을 선호하는 등, 혈당을 안정적으로 관리하기 위해 신경 씁니다. 여기서 당뇨인들이라면 GI지수는 반드시 알고 있어야 할 것 같아서, 이번 글에서 GI지수가 무엇이며, GI지수를 어떻게 활용하면 좋은지 등에 대해서 알아보았어요! 1. GI 지수(Glycemic Index, 혈당지수)란? GI 지수는 음식이 체내에서 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 나.. 2025. 3. 19.

지방간에 좋은 채소 3가지, 지금 바로 알아보세요! 현대인의 잘못된 식습관이나 생활습관 등으로 인해 누구나 쉽게 진단받게 되는 것이 바로 지방간일 것입니다. 배가 나오거나 식후 졸음이나 피곤함을 쉽게 느끼게 되고 이로 인해 무기력감에 빠지게되며, 때로는 소화불량과 식욕부진 또는 피부트러블까지 일이키는 것이 바로 지방간입니다. 이러한 지방간에는 뚜렷한 약이 있는 것도 아니라서 식습관과 생활습관을 고치는 것이 그 예방이자 관리 방법입니다. 아래에는 지방간에 좋은 채소 5가지를 소개합니다. 이러한 채소를 평소 식단에 올린다면 지방간을 쉽게 예방 가능할 것입니다. 물론 운동도 함께 해야 합니다. 지방간에 대한 자세한 내용은 아래 글을 참고하시면 좋습니다. 지방간! 방치하면 큰일나요. 지방간의 증상*예방*관리 방법평소 별것 아닌것으로 방치했다가는 큰일 날 수 .. 2025. 3. 19.

지방간! 방치하면 큰일나요. 지방간의 증상*예방*관리 방법 평소 별것 아닌것으로 방치했다가는 큰일 날 수 있는 지방간에 대해서 이번 글에서 다루어보았어요! 지방간이 무엇이며, 어떤 증상이 있고 또 어떻게 하면 예방할 수 있는 지에 때해서 적어봅니다. 1. 지방간이란? 지방간은 간에 지장이 쌓여 소고기의 마블링처럼 지방이 축적된 상태를 말합니다. 지방간은 건강검진 시 초음파와 혈액검사를 통해서 발견됩니다. 하지만 지방간은 다른 질환이나 증상과는 달리 육안으로도 쉽게 진단이 가능하다고 해요. 즉, 복부비만이 있거나, 식사 후 쉽게 피곤함을 느끼거나 졸음이 오며, 술을 자주 마시거나 달달한 음료를 즐기는 사람이라면 이에 해당될 수 있어요. 더군다나, 평소 야식을 즐기고, 삼겹살에 소주 또는 치킨에 맥주를 즐긴다면 지방간의 위험이 훨썬 더 지방간일 확률이 높습니다. 간.. 2025. 3. 19.

무의 효능 6가지, 제대로 알고 먹어야 보약이 됩니다. 무는 예로부터 우리 식탁에서 빠지지 않는 대표적인 채소로, 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 본초강목에 따르면 무는 소화를 돕고 속을 편하게 하며, 기침을 멎게 하고 갈증과 당뇨에도 효과적이라고 합니다. 이번 글에서는 무의 다양한 효능과 건강하게 먹는 방법에 대해서 간단 하게 알아보겠습니다. 1. 무의 영양 성분 무는 비타민 C, 칼슘, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 비타민 C는 100g당 20~25mg이 함유되어 있어 겨울철 비타민 공급원으로서의 역할을 합니다. 또한, 수용성 및 불용성 식이섬유소가 함유되어 있어 소화기 건강에 도움을 줍니다. 2. 무의 효능 1) 소화 촉진무에는 다이아스타아제(Diastase)와 아밀레이스(Amylase) 등의 소화 효소가 풍부하게 함.. 2025. 3. 14.

우엉의 효능, 알고 먹으면 더 건강해진다! 우엉은 다양한 건강 효과를 가진 대표적인 뿌리채소입니다. 특히 혈당 조절, 혈관 건강 개선, 장 건강 증진 등 여러 방면에서 유익한 작용을 합니다. 그렇다면 우엉의 효능을 하나씩 살펴볼까요? 1. 혈당 조절 효과 (천연 인슐린 역할) 우엉에는 이눌린(Inulin) 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이눌린은 체내에서 당 흡수를 천천히 진행되도록 도와 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줍니다. 때문에 당뇨병 예방 및 혈당 관리가 필요한 분들에게 우엉이 매우 좋은 식품입니다. 2. 혈관 건강 개선 (콜레스테롤 감소) 우엉은 사포닌(Saponin) 및 폴리페놀(Polyphenol) 성분을 함유하고 있어 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 이러한 성분들은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시.. 2025. 3. 13.

우엉을 가장 건강하게 먹는 방법! 우엉차부터 우엉밥까지 완벽 가이드 우엉은 혈관 건강과 장 건강에 좋은 대표적인 슈퍼푸드입니다. 하지만 우엉을 어떻게 먹는 것이 가장 좋은지 잘 모르는 분들이 많습니다. 이번 글은 우엉을 가장 건강하게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 우엉을 구입할 때부터 조리하는 방법까지, 우엉을 효과적으로 섭취하는 방법까지 알아보아요! 1. 우엉 구입할 때 꼭 알아야 할 점 우엉을 구입할 때는 껍질이 있는 상태 그대로 구입하는 것이 좋습니다. 시중에 깐 우엉이 판매되지만, 이는 이산화황(표백제)이 첨가되었을 가능성이 높습니다. 이산화황은 일부 민감한 사람들에게 알러지 반응을 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 흙이 묻어 있는 자연 그대로의 통우엉을 구입하는 것이 가장 안전합니다. 2. 우엉 손질법, 껍질을 벗길 필요가 있을까? 우엉을 손질할 때 껍질을 .. 2025. 3. 13.

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